| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 107克 | 原味蛋挞热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡,相当于读书189分钟消耗的热量78 | |||||
1、1,。鸡蛋打开搅成蛋液，奶油隔热水化开2.拿碗倒入半盒纯牛奶，加2调羹白糖，化开，可以微微加热更容易化。加入蛋液和奶油一起搅拌成蛋挞液
2、过滤蛋挞液（我没过滤，只拿筷子挑出明显没散的蛋清）
3、烤箱200度预热5分钟，上下火中层烤20分钟（注意观察颜色）因第一次用烤箱，我是一直盯到它变色，差不多20分钟出炉
4、新鲜出炉，趁热吃，外酥里嫩，香气扑鼻，成功
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、除热等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与丝瓜、韭菜、羊排搭配；与牛奶、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
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