| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 地瓜 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 鸡蛋饼热量/卡路里522千卡 | |||

1、蒸熟滚烫的地瓜去皮

2、放入面粉鸡蛋抓成团

3、火小烙饼
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、补虚损、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
地瓜的热量57千卡(每100克);具有滑肠通便、健胃益气、治疗高血压等功效;与鸡蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、养血发胎等功效;可与圆生菜、基围虾、羊排搭配;与茶叶、糖精、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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