| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 1740千卡 | 348千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 279千卡 | 279千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | ||
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 1106克 | 汤米粉热量/卡路里2422千卡 | |||

1、提前腌制了一夜的鸡脯肉,下锅炒熟,盛出备用

2、我用的是干茶树菇,泡开后切段

3、酸胡萝卜切条,备用

4、提前煮好的玉米,剥粒

5、新起油锅,依个人口味下入豆瓣酱,

6、豆瓣酱炒香后,加入葱花爆香

7、加入之前准备好的酸菜

8、炒香后,加入开水,加玉米粒,加炒好的鸡脯肉不可以加冷水,这样会把原有菜爆出的香味给收住

9、滚锅后加入米粉,有的米粉需要提前泡,我这是先做的米粉,就可以直接下锅

10、等待米粉煮熟,与汤汁融合入味
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾、明目、补血等功效;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗衰老、明目、健脑等功效;可与鸽肉、鸡蛋、松仁搭配;与红薯、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、增强免疫力、利尿渗湿等功效;可与仔鸡、乌鸡、冬瓜搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有降低胆固醇、利湿消肿、缓冲贫血等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、促进消化、降低胆固醇等功效;可与鸭子、老鸭、腊鸭腿搭配;与柿饼、青梅果脯、柿子饼相克,同食可能会引起不适;
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