| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 95千卡 | 42千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 牛奶果冻热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡,相当于伸展操100分钟消耗的热量150 | |||||
1、吉利丁片用凉白开水泡软
2、隔热水加热，加入细砂糖搅拌至糖融化
3、搅拌均匀
4、然后将吉利丁混合液加入到牛奶中，搅拌均匀
5、最后装入模具，放冰箱冷藏2小时以上
6、冷藏完之后，取出脱模，倒扣在碟子上即可
7、细腻嫩滑又爽口的牛奶果冻成品，完成。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美白、改善视力等功效；可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配；与巧克力、韭菜、橙子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、抗氧化、除口臭等功效；
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