| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青蟹 | 克 | 539千卡 | 80千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 772克 | 清蒸青蟹热量/卡路里635千卡 | |||

1、蟹洗净,去鳃
2、放姜蒜,就可以蒸啦 清蒸10~20分钟

3、最后撒上葱花完成

4、完成
青蟹的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养筋活血、滋补解毒、通经络等功效;可与冬瓜、荷叶、鸽肉搭配;与桔子、柚子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、促消化、增进血行等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有温中健胃、预防心脑血管疾病、降血糖等功效;可与醋、粳米、排骨搭配;与大葱、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、缓解疲劳、治疗高血压等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;
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