| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 炝秋葵热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡,相当于治安62分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料
2、蒜切末
3、秋葵焯一下放凉，一刀劈两半，把切好的蒜末放上去
4、摆盘以后来一勺蒸鱼豆豉油
5、最后一步就是烧一口油淋在蒜末上，喜欢小米椒的也可以放一点，重点是不用加盐
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体力、促进消化、健胃整肠等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、预防心脑血管疾病、杀菌等功效；可与龙须菜、猪肉、玉米面搭配；与蜂蜜、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
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