| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 牛肉馄饨热量/卡路里1465千卡 | |||
 热量1465千卡,相当于仰卧起坐183分钟消耗的热量480 | |||||
1、剁肉馅
其实买现成的就行 或者用绞肉机自己绞
2、和面的图片忘记拍了
主要是无法解放我的爪子
这个面团是一碗半面粉的成果
肉馅剁好了 来个合影
3、大葱剁成沫沫 老公的刀法不行 以后一定要买一个料理机
4、花椒粉 酱油 耗油 盐
5、顺时针或逆时针都行 只要一个方向一直搅拌就行 这是个体力活
把烧开后已经晾凉的油（一点就够了）倒入正在搅拌的肉馅里
一直搅 让调料和油与肉完全融合
6、醒好的面团开始揉 醒了大概15分钟
7、按习惯切小面团（东北叫它jizi）的大小
小馄饨自然玩小一点啦
8、开包
放完馅够对折 上面捏住
两侧以馅为中心向里折
9、当当当当
就是这样啦
今天不吃 就动在冰箱里 一次多弄点 省着没有早饭吃
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防癌症、抗癌等功效；可与海虾、红枣、粳米搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、和血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、帮助消化、增进食欲等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、防癌等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增强免疫力、帮助消化等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
