| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 油豆角 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1486克 | 嘎巴锅热量/卡路里2176千卡 | |||

1、葱,姜,蒜,酱油,白糖,蚝油,料酒腌半个小时~

2、玉米切块~南瓜~地瓜滚刀切块~

3、热火倒油排骨炒熟

4、依次倒入豆角~南瓜地瓜~玉米~加水小火炖30分钟~

5、成品出锅
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、润肠胃、止消渴等功效;可与丝瓜、红薯、茄子搭配;与菱角、黄豆、杏仁相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、护肝、解鸦片毒等功效;可与墨鱼、燕麦、红枣搭配;与木瓜、梭子蟹、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有促进胃肠蠕动、预防高血压、防癌等功效;可与魔芋、大豆、烤肉搭配;与扇贝、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
油豆角的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益肾、和五脏、利小便等功效;可与虾皮、鸡肉、土豆搭配;
地瓜的热量57千卡(每100克);具有健胃益气、生津止渴、滑肠通便等功效;与鸡蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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