| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 溏心蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1、配料汁,我一勺的用量大概这些

2、好了,料汁配好啦

3、因为是用清水配料汁。因此要入锅煮沸,关火后倒入一个保鲜袋中

4、最后做好的料汁

5、鸡蛋大头用圆规戳一个小洞,冷水下锅,慢火煮沸后关火泡5min捞出

6、放进冰水浸泡一会,剥皮

7、剥皮后放入浸料汁中,要挤压袋中的空气,入冰箱冷藏3h

8、大家有没有发现说好的5颗蛋少了一颗??唉~为了你们担心蛋黄不熟或过熟。。我直接切了一个,这种状态蛋黄已经不流动了,什么沙门氏菌早被杀死了,还是符合我的要求滴,追求蛋黄想流动的话,就少在锅里闷一分钟吧

9、冷藏时间结束!!!!

10、拿一根线把蛋剥开~这熟度哈哈哈,是不是太熟了。。这样的我才敢吃啊

11、特个写~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与牡蛎 、茼蒿、桂圆搭配;与糖精、鹅肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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