| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 肉丁糯米饭热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡,相当于买东西417分钟消耗的热量180 | |||||
1、将提前泡发好的糯米（一般泡8小时以上）准备好。
2、把胡萝卜切成叮。
3、将香葱洗净后切成葱花
4、肉末加入生抽 盐 姜搅拌均匀，热过下油倒入肉末炒熟后起锅备用
5、将糯米沥干水分放入盐适量 生抽半勺 胡箩卜丁 ，炒熟的肉末拌均。将糯米饭放入蒸锅里蒸15—20分钟至熟透。上桌前，在糯米饭表面撒上葱花，即可。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、补中益气、补血等功效；可与葡萄、鸭肉、枣（鲜）搭配；与莲子、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、润肺祛痰、促进消化等功效；可与圆白菜、鳕鱼、狗肉搭配；与水萝卜、红枣、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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