番茄马铃薯银鳕鱼煲的热量/卡路里_番茄马铃薯银鳕鱼煲的做法

1、准备食材。
2、处理银鳕鱼，因为我买的冷冻的，所以先自然解冻，用厨房纸巾吸干水分，然后撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌一会儿。
3、番茄去皮。(小窍门：用刀在番茄底部画十字，放入开水中小火煮一会，取出晾凉，轻轻一撕就可以啦。)
4、切洋葱和土豆，土豆切厚片哦！
5、准备一个汤锅，倒入适量的食用油。(锅最好是砂锅或者陶瓷锅，因为我家里都没有，所以我用的是菲仕乐不锈钢厚底汤锅。)
6、放入洋葱小火煸出香味。
7、在洋葱上面铺上厚土豆片。
8、加一点点酒，一会儿煮的时候可以去鱼腥味。
9、放入番茄。
10、最上面一层放上主要的食材——银鳕鱼。电视剧里小小放了点香草提香，因为我家里没有香草，我撒了点披萨草碎。因为腌鱼的时候已经放盐了，所以我没再加腌，口重的小伙伴根据自己口味可适当加盐。喜欢吃辣的可以在上面放几个红辣椒。
11、盖上锅盖，最小火煮30分钟。
12、放上香菜，开盖上桌啦！

鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、活血祛瘀、治疗高血压等功效；可与茶树菇、香菇、西兰花搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、防癌、降血脂等功效；可与西葫芦、蜂蜜、西兰花搭配；与咸鱼、鳙鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；

马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、和胃、宽肠通便等功效；可与豇豆、豆角、黄瓜搭配；与石榴、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、防癌、降血压等功效；可与羊排、火腿、五花肉搭配；与虾、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、帮助消化、温胃散寒等功效；可与羊肉、胡萝卜、羊骨搭配；与黄瓜、猪肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；

番茄马铃薯银鳕鱼煲的热量和减肥功效