豆渣菜饭的热量和减肥功效

1、鸡蛋一只打散。

2、各种蔬菜切细丝，虾仁切丁。

3、炒锅入油，炒香葱花。

4、倒入鸡蛋用筷子划散炒熟盛出备用。

5、锅中余油，将虾仁炒至变色。

6、倒入各种蔬菜丝翻炒变软。

7、加入豆渣，用筷子划散，加盐调味。

8、最后倒入提前炒好的鸡蛋，炒匀即可。

9、营养又美味的豆渣菜饭就做好啦，把不爱的变有爱，小朋友也很喜欢吃。

10、为了哄孩子，还可以将炒好的豆渣菜饭来个变形记。用保鲜膜，取一团豆渣包好。

11、拧紧再打开。

12、就是传说中的茶巾绞的样子啦。还可以将豆渣菜饭拌入米饭中，用紫菜包起来做成紫菜豆渣卷。也可以用模具做成各种形状。