| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 203千卡 | 9千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 2337克 | 浓缩冬瓜茶热量/卡路里527千卡 | |||
 热量527千卡,相当于做题293分钟消耗的热量108 | |||||
1、冬瓜洗净，切丁！皮、壤、籽都要要。
2、把红糖均匀的撒在冬瓜上，拌匀！
3、等到冬瓜开始大量出水就可以开始熬制了。
4、大火开锅后，中小火把冬瓜肉熬烂就可以了。
5、用滤网过滤，基本会有冬瓜蓉在滤网上，这个也不要浪费，基本喝不出来。滤网过滤后，还需要用纱布再过滤，会滤出很多冬瓜汁。
6、过滤好的冬瓜茶
7、装瓶冷藏
8、兑水后的冬瓜茶很好喝！如果不喜欢甜食的请把红糖减量。按配方比例的话，红糖不要低于400克。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、降血脂、清热解暑等功效；可与火腿、五花肉、甲鱼搭配；与海螺、红螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、保健、补血养颜等功效；可与小米、姜、黑豆搭配；与姜、牛肉、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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