| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 椰子汁 | 克 | 128千卡 | 51千卡 | ||
| 总量 | 1032克 | 芒果糯米饭热量/卡路里1762千卡 | |||

1、首先糯米隔夜泡,电饭煲煮的时候米跟水我觉得1:0.5就可以了。蒸熟准备好材料,芒果切花。我是做两个人的分量。

2、蒸熟糯米,放椰汁、椰浆、糖、盐搅拌,加上一点芝麻点缀看起来更有食欲

3、超市买的糯米没有泰国的糯米好吃,还有不小心加多水了,煮了两个人的量太多,一人一碗超级腻
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、补虚、止汗等功效;可与桂花、枣(鲜)、百合搭配;与鸡胸肉、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、杀菌、防止晕车等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大葱、精盐、大蒜相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、益气、祛风等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
椰子汁的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、去酒毒、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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