| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 冰糖雪梨热量/卡路里816千卡 | |||
 热量816千卡,相当于骑自行车102分钟消耗的热量480 | |||||
1、雪梨，枇杷叶洗净，枇杷叶需要用刷子把毛毛刷掉
2、雪梨去核切块，枇杷叶切丝
3、放入锅内，加入适量冰糖
4、加入清水，没过雪梨，小火慢煎，煮至雪梨变色，熟透即可，水如果加少了可以中途加一点
5、汤喝完，雪梨也可以吃
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃、护肝、润燥等功效；可与百合、核桃、冰糖搭配；与哈密瓜、大闸蟹、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
枇杷叶具有肺祛痰、镇痛下乳、清肺止咳等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、补中益气、解毒等功效；可与香蕉、银杏、鸭梨搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
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