| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 黄金玉米热量/卡路里1006千卡 | |||
 热量1006千卡,相当于观鸟402分钟消耗的热量150 | |||||
1、将剥好的玉米粒洗净，放入锅中加少许盐，煮至水开后两分钟，
2、趁煮玉米的时候将辣椒，火腿，姜蒜切丁备用（因为家人不吃姜，所以我没有放）
3、将煮好的玉米粒捞出沥干水分，加入生粉，搅拌均匀
4、锅中多放一些油，烧至五成熟，将拌好的玉米粒放入锅中，炸至金黄色，捞出，油留下（炸的时候要翻几次，以免糊了）
5、将多余的油盛出，留下一点，依次放入姜、蒜、辣椒、火腿，翻炒几下
6、将炸好的玉米粒加入锅中一起翻炒，然后加盐（椒盐），葱，出锅
7、好了，香香脆脆的黄金玉米粒就做好了，快尝尝吧
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗衰老、增加记忆力、治疗高血压等功效；可与松子、芥蓝、橙子搭配；与扇贝、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有减肥、挡辐射、开胃消食等功效；可与鹌鹑、海虾、豆腐搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与紫菜、洋葱、白菜搭配；与百合、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
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