| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑豆 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 40千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 黑豆大枣粥热量/卡路里142千卡 | |||

1、准备好所有材料。

2、黑豆提前用水浸泡6小时以上。

3、将糥米洗净,放入炖盅。

4、加入泡好的黑豆。

5、加入洗净的大枣。

6、加入滚烫的开水。

7、炖锅里也加入开水,够2个小时炖煮的量。

8、拧上“高火”档位,让电炖锅工作2小时左右。
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防骨质疏松、预防动脉血管硬化、抗老防衰等功效;可与黑芝麻、谷类、谷物搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、滋润肌肤、扩张血管等功效;可与大葱、鹿茸、乌鸡搭配;与胡萝卜、鱼肉、虾皮相克,同食可能会引起不适;
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