| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 红烧鸡腿热量/卡路里608千卡 | |||
 热量608千卡,相当于上网405分钟消耗的热量90 | |||||
1、鸡腿水戳五分钟
2、鸡腿戳水的同时，葱，姜，蒜，生抽，老抽，料酒，冰糖兑汁，配料用量看鸡腿的量
3、戳好的鸡腿用刀拉开两道，后面腌的时候好入味
4、把兑好的汁倒进鸡腿腌制十分钟左右，如果鸡腿腌不住，用凉水稀释。
5、好了，现在可以开炖了，炖的时候放入炖肉料包，市场上都可以买到现成的料包。如果汁还不够，就继续添水，这样可以保证后面能留一些汁。
6、热锅里翻滚的鸡腿
7、关火，放入葱花，蒜末闷三分钟，可以出锅啦～被香到了，哈哈。
8、图...
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、化痰止咳、清热除火等功效；可与梨、鸭梨、银杏搭配；
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