| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 3千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 海茸丝拌三丝热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡,相当于游泳2分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好所有的主料。
2、南极海茸丝提前半小时泡发。
3、把香芹、胡萝卜、生姜切丝备用。
4、锅中放少许油和盐，胡萝卜在热水中炒一下。
5、锅中放少许油和姜片，水烧开后放入泡发好的南极海茸丝，炒3-5分钟。
6、炒好后迅速放入冷水中。
7、锅中放少许底油，油热后放入花椒，喜欢辣椒的可以放辣椒味道会更好。
8、最后放入少许盐、陈醋、香油调味。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、促进消化等功效；可与黄豆、比目鱼、香菜搭配；与茄子、山药、醋相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、镇静安神、降血脂等功效；可与鸡肝、鸭肉、粳米搭配；与文蛤、河蚬、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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