| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 油炸麻辣鹌鹑蛋热量/卡路里595千卡 | |||
 热量595千卡,相当于穿衣服298分钟消耗的热量120 | |||||
1、材料：鹌鹑蛋（已煮熟）
2、蛋液
3、麻辣炸鸡配料
4、将已煮熟的鹌鹑蛋剥壳，搁入适量的淀粉裹匀。
5、粘上蛋液
6、粘上麻辣炸鸡配料
7、下入油锅中，炸至金黄色，即成。
8、出锅装盘，就可以享用喽。
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、养颜、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、解热烦、润肺利咽等功效；可与百合、北极虾、肥牛搭配；与牛奶、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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