| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 榴莲蛋挞和黄桃蛋挞热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡,相当于俯卧撑60分钟消耗的热量480 | |||||
1、蛋清蛋黄分离，蛋黄加糖搅拌，我加了大概四勺，甜度可以自己掌握。
2、加入牛奶和炼乳，搅拌。可以过筛。蛋挞液就做好啦
3、蛋挞皮提前解冻，铺入水果
4、蛋挞液注入八分，加多了会溢，我这个就有点，但是我喜欢量大哈哈哈
5、放入烤箱上下火200度25分钟
6、成功！！
7、榴莲馅的！开吃！！
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、护视力、预防动脉硬化等功效；可与小米、黄豆、生菜搭配；与豆浆、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容、润肠等功效；可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配；与杨梅、韭菜、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、除口臭、保肝解毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、养胃等功效；
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