炒芡实杆的热量/卡路里_炒芡实杆的做法

1、芡实杆买回来撕掉外表的皮，顺便掰成小段，清洗干净后撒上盐用手抓匀。十分钟后再用清水冲洗干净，沥干水份。
2、锅内入油，放入芡实杆和切好的红辣椒翻炒，加少许生抽，白糖，继续翻炒至芡实杆变软。如果家里有大蒜也可以切碎放入一起翻炒。我家里正好没有大蒜了。出锅前加少许盐。
3、芡实杆是水生植物，应属凉性。夏季才有。吃起来很爽口。朋友们不妨一试。

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、促进血液循环、防感冒等功效；可与卷心菜、明虾、鳕鱼搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、治肝顺胃、呵护咽喉等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

炒芡实杆的热量和减肥功效