| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡枞 | 克 | 1250千卡 | 250千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 青花椒 | 克 | 65千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 848克 | 鲜鸡枞蒸火腿肉热量/卡路里1452千卡 | |||

1、鸡枞用水洗净,多洗几遍,将沙子洗净,用手撕碎备用。

2、火腿肉洗净切片备用

3、小米椒,青椒切碎备用

4、依次将鸡枞,火腿肉,大蒜,小米椒,青椒,青花椒放到碗里上锅蒸45-50分钟。

5、美味的鸡枞出锅了
鸡枞的热量250千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、止泄、抑癌抗瘤等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有防感冒、健脾胃、抗瘤等功效;可与圆白菜、基围虾、豆腐搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、促消化、健胃消食等功效;可与鳝鱼、黑木耳、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
青花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有健胃、杀虫解毒、亮发等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、保护肝功能、预防心脑血管疾病等功效;可与醋、龙须菜、火腿搭配;与鸡肉、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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