| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 辣椒酱油汁热量/卡路里81千卡 | |||

1、看,我妈妈买的菜椒多大,因为是菜椒,所以一点都不辣,如果喜欢吃辣的,可以换辣的辣椒

2、将菜椒洗干净,切小块!蒜拍爆,切碎

3、注意,注意,注意:这时我是没有开火的!先将蒜蓉,辣椒放入锅里

4、首先放点油

5、再放点酱油,注意哦,每个牌子的酱油咸度都不一样,所以要看量放,我用的味极鲜酱油

6、再放入一小勺白糖,缓和味道

7、用锅铲,来回搅拌均匀

8、搅拌好之后,就是这样

9、这时就要开火了,把锅盖盖上,大概煮了一分钟

10、这味道,香得整间屋子都是…油是比较多,但也是要多油才好吃σ^_^;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、杀菌、促进消化等功效;可与粳米、五花肉、龙须菜搭配;与鸡肉、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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