| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 消化饼干 | 克 | 426千卡 | 473千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 443千卡 | 295千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 27千卡 | 335千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 786克 | 蓝莓冻芝士蛋糕热量/卡路里3065千卡 | |||

1、大合照,全部都在蓝莓酱后来没用~

2、先隔热水将黄油融化~

3、将消化饼干敲碎,把融化的黄油加入饼干碎搅拌均匀……

4、将搅拌好的饼干碎放入磨具压实放进冰箱冷藏20分钟……(如果20分钟过,接下来的步骤还没完成,冷藏的饼干碎先不要拿出来……)照片怪怪的

5、用凉水泡吉利丁片……

6、将泡好的吉利丁片放进牛奶,隔热水融化……

7、奶油奶酪放入盆中+10g糖粉,隔热水融化……
8、哎呀……没拍~将第六步和第七步搅拌在一起,直到没有颗粒~即可

9、淡奶油+10g糖粉,用打蛋器打至出纹理……
10、又没拍……将第八步和第九步倒在一起搅拌~

11、做蓝莓酱……打蓝莓汁……(期待~) A~怎么没有汁呢?!??

12、好吧!这基本算是一点汁都没有~~行吧,反正是蓝莓酱~
13、最后将奶油等和蓝莓酱分别倒入模具

14、完成,冻上……等着吃了……

15、因为剩了些淡奶油就+了10g糖粉打发+蓝莓酱+冰箱冷藏=蓝莓冰淇淋
消化饼干的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、解盐卤毒、去酒毒等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、增强体抗力、保护眼睛等功效;
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