| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 手作心意.绿豆糕热量/卡路里3255千卡 | |||
 热量3255千卡,相当于洗车1085分钟消耗的热量180 | |||||
1、绿豆要提前一天用冷水浸泡，第二天就可以去皮了，去皮过程有点麻烦，不过为了纯手工制造，就耐心搓+反复淘洗吧
2、去皮的绿豆上锅大火蒸50分钟左右，期间可以来盖看一下，蒸熟就可以了
3、将蒸熟的绿豆放入炒锅，加入黄油，糖，一边翻炒一边搗碎，此过程有些费力，不过为了纯手工制造，也是值得的
4、炒到绿豆体积收缩，有一点干的时候关火，关火前淋入蜂蜜。就可以准备入模了。
5、按照50g一个分别称好，摆放整齐待入模
6、用模子压出花纹，最后我做了几个抹茶口味的，掺一些抹茶粉搅拌一下就可以了
7、包装
8、装盒
9、和你的爱人美美的品尝下午茶吧
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益气、通经脉、降血脂等功效；可与豇豆、黑米、大米搭配；与紫米、圣女果、棒子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、除口臭、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效；可与梨、桑葚、南瓜子搭配；与河蟹、韭菜、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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