猪肉洋葱包菜饺子的热量和减肥功效

1、面粉中加入凉水，水量是面粉量的60-70%比较合适，饺子面宜软不宜硬，先用筷子搅拌成絮状

2、再手揉成面团，表面略光滑就可以，蒙上保鲜膜放一旁饧着更滋润

3、饧面时来处理一下馅料：猪肉馅儿中加入适量的盐、酱油、清水

4、加入适量的太太乐鲜鸡汁

5、顺着一个方向搅打上劲儿

6、圆白菜和洋葱清洗干净

7、洋葱切成碎末，放入肉馅中，先不要搅拌

8、圆白菜切碎末，放入肉馅中，临包饺子之前再与肉馅、洋葱末混合均匀

9、饧好的面团放在案上，搓成长条，再切成大小均匀的剂子

10、擀成边缘略薄中间稍厚的圆皮

11、取适量的馅儿放在饺子皮上

12、按照自己的手法包成饺子

13、全部馅料都包完了

14、入开水锅中煮开，中途水开后加凉水两次，用勺子沿着锅边推动水转起来，待饺子全部鼓起来，可出锅

15、可以蘸红油醋汁，更加开胃

16、脆嫩多汁，好香

17、一起来做吧