柠香姜汁鱼的热量/卡路里_柠香姜汁鱼的做法

1、把姜切末，挤入半个柠檬汁，加盐，香油拌匀，可以加点水。放一边待用，菠菜改刀切小段。焯水，冲凉放一边待用。
2、鱼去骨去皮（皮可以不去，我去了）切片，不要太薄了，不然很容易碎成渣子。切好的鱼片用清水洗一下，可以去腥，增白，加弹性，然后加入半个蛋清，些许盐，抓，使劲抓，再放入淀粉，抓匀了。
3、烧一锅水，开了之后关小火，鱼片一片片抖散下锅，养熟，大概三分钟左右，这个时候去拌菠菜，菠菜加调好的姜汁拌匀，不要把姜汁用完了。还要用。
4、姜汁菠菜铺底，鱼片捞出放菠菜上，淋上姜汁，撒上葱花，放几个小米辣点缀就可以了。

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃和中、促进血液循环、益肠明目等功效；可与冬瓜、胡萝卜、香菇搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；

柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、开胃、清热化痰等功效；可与蜂蜜、羊排、鸡肉搭配；与牛奶、山楂＋牛奶、橘子相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、助阳、增进食欲等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、清洁皮肤、增进健康等功效；可与白茅根、猪肝、胡萝卜搭配；与带鱼、猪肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；

小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；

柠香姜汁鱼的热量和减肥功效