| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 紫薯小食热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡,相当于现代舞71分钟消耗的热量288 | |||||
1、紫薯洗净去皮，切薄片
2、用少许油拌匀紫薯片
3、放进气炸锅，180℃，20分钟。期间抽出炸篮抖一抖翻面
4、炸好后撒入少许糖，抖一抖拌匀后装盘
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、瘦身、抗衰老等功效；可与大米、牛奶、米面搭配；与海蟹、柴鸡、圣女果相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防糖尿病、冠心病等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、舒缓肝气、抗氧化等功效；
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