| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 100千卡 | 37千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 318千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 美味萝卜糖热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡,相当于弹风琴167分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备原料
2、家里的黄冰糖，不够了，加了一些普通冰糖，黄冰糖口感回好一些
3、胡萝卜切片，大概3㎜厚度
4、不粘锅放上胡萝卜和冰糖，中火开始翻炒
5、冰糖全化了，汤汁变粘稠了，调小火，继续翻炒
6、直到汤汁收干，继续翻炒
7、瞬间就会从黏黏的，变成挂霜的样子，所以一定要不停的搅拌，开始挂霜，就可以关火了，利用余温继续翻炒
8、冷却后，放入保鲜盒里，慢慢享用了，来吃吧
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒生津、抗癌等功效；可与鳕鱼、绿豆芽、西兰花搭配；与西红柿、山药、白酒相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、润肺止咳、和胃润肺等功效；可与黑芝麻、莼菜、银杏搭配；
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