| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 705克 | 蒜蓉粉丝蒸秋葵热量/卡路里613千卡 | |||

1、粉丝泡开

2、秋葵洗好,切蒂备用

3、烧水,水开下秋葵,秋葵变色就可以关火了,大概1分钟

4、切蒜蓉备用

5、油烧开

6、放蒜蓉 蚝油 味精 (注意,蒜蓉不要炒老了,)我这个酱油颜色深

7、秋葵,中间切一刀。

8、摆盘,秋葵放底下,然后粉丝,蒜蓉,红辣椒切末,香葱切末,上锅蒸5分钟就可以享受美味了。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌、消除疲劳等功效;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、明目、养胃等功效;可与菠菜搭配;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有降血糖、消食理气、排毒清肠等功效;可与排骨、醋、马齿苋搭配;与鸡翅、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、增加食欲、帮助消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、消炎、促消化等功效;与豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
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