| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 1308千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 琥珀桃仁热量/卡路里1308千卡 | |||
 热量1308千卡,相当于固定脚踏车187分钟消耗的热量420 | |||||
1、核桃用钳子夹开后剥出桃仁。
2、将桃仁放入微波炉，高火3分钟，取出晾凉。
3、将芝麻放入微波炉，中火2分钟，取出晾凉。
4、锅里放入花生油和冰糖，开小火慢慢将糖融化。
5、开始是小泡泡，然后是大泡泡，继续小火熬，将其熬成琥珀色。
6、将核桃仁、芝麻放入，保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁。
7、将核桃仁取出分开摊放在油纸上，晾凉即可。
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有健脑防老、润燥滑肠、补脑等功效；可与马蹄、阿胶、枣搭配；与山鸡、鳖肉、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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