| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 733克 | 韭菜盒子热量/卡路里2582千卡 | |||

1、放酵母粉和面,面团醒发(不会写xing)

2、面一定要软,从面团上揪下来一块,用手按成圆形,期间手上一定要抹上油!抹上油!抹上油!

3、加馅,素馅我用的鸡蛋韭菜,因为是素的,馅比较散,所以大家一定要多放一些进去,就像饺子陷馅一样,不要怕破,因为面很软,很弹哦~

4、因为直接用手抓的馅,所以上面还沾着菜叶子,不是漏馅哦,包住口的馅饼放进刷好油的饼铛里要按一按,使他变大变平一些!

5、想要金黄色每次翻的时候记得刷一层油哦!这是肉的时间要五六分钟

6、素的时间短一些,很容易熟!味道棒棒哒!
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、润肠通便、补肾等功效;可与鹌鹑蛋、北极虾、鸡蛋搭配;与蒜薹、白酒、牛排相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与菠菜、百合、羊排搭配;与红薯、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、利二便、补充蛋白质等功效;可与萝卜、紫菜、茄子搭配;与百合、鲫鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、预防心血管硬化、冠心病等功效;
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