咸肉蒸茭白的热量和减肥功效

咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、止消渴、补钙等功效；可与菠萝、茄子、山楂搭配；与百合、鹌鹑、北极虾相克，同食可能会引起不适；

茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、美容、解酒毒等功效；可与芹菜、猪肝、猪蹄搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；