开口笑的热量和减肥功效

1、准备所有材料。

2、低筋面粉、小苏打、泡打粉混合过筛。

3、将鸡蛋打入碗中。

4、将白砂糖和猪油加入鸡蛋液中搅拌均匀。

5、将拌匀的蛋液倒入筛好的面粉中。

6、用筷子将面粉和鸡蛋液拌匀。

7、并揉成光滑面团。

8、将面团搓成长条后分成大小均匀的面块。

9、将每个小面块搓成圆球。

10、圆球小面团蘸点水后在白芝麻中滚动

11、使圆球小面团表面均匀裹上一层芝麻。

12、起锅中火热油烧至六成热，放入开口笑生坯。

13、转小火炸至浮起、裂开且外皮酥黄时盛出。

14、将油再度烧热，将炸好的开口笑回锅再炸一次即可捞出。

15、放凉即可食用。