| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 白辣椒热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡,相当于排舞140分钟消耗的热量270 | |||||
1、辣椒洗干净，晾干水
2、锅里加水煮开，稍微烫一下辣椒，马上捞起啦
3、用剪刀剪开辣椒，把里面的辣椒米弄出来
4、全部去了辣椒籽，加盐，（按个人口味）放冰箱冷藏2小时左右，主要是为了让盐入味
5、放太阳下爆晒，一定要把辣椒晒干，这样好保存
6、吃的时候拿几个，在油锅里炸一下，油热后就把火关小，因为晒过的辣椒很薄，稍微一炸就好了，不然火大就焦了
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、促进血液循环、减肥等功效；可与虾、小白菜、羊肉搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、提鲜、消毒等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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