| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 千页豆腐 | 克 | 207千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 千页豆腐热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡,相当于小轮自行车24分钟消耗的热量510 | |||||
1、准备材料，葱蒜，干辣椒，花椒，郫县豆瓣酱，千页豆腐，青红辣椒
2、热锅凉油，葱蒜花椒爆锅，加入一勺豆瓣酱小火炒红油
3、加千页豆腐翻炒半分钟
4、加入青红椒翻炒，加点耗油，生抽，糖提味，翻炒四五分钟，加入鸡精，不加盐，酱有咸味
5、出锅
千页豆腐的热量81千卡（每100克）；具有解热毒、清热润燥、治疗高血压等功效；可与瓠瓜、带鱼、文蛤搭配；与菠菜、蜂蜜、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
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