| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 快手草莓酱热量/卡路里206千卡 | |||

1、草莓洗净控水,去蒂,切成小块。

2、撒上适量的白糖,根据自己的口味加多少(喜欢冰糖的可以加冰糖,但是冰糖融化比较慢)腌制两小时。腌出水分,草莓变软。或者可以直接用榨汁机将草莓榨成酱,后面的熬制过程会更容易些。

3、大火煮开,小火慢炖,要不断搅拌,防止粘到锅底。具体熬制时间看草莓的成酱状态,熬到自己满意的状态即可。可以适量加些柠檬汁,会激发草莓的甜味。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、疗疮去酒毒、调味等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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