| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 蒜蓉丝瓜热量/卡路里330千卡 | |||
1、丝瓜把皮苞了,切大小均匀的小段
2、蒜蓉锅里爆香,加生抽,盐,糖,鸡粉
3、爆香的蒜铺子丝瓜上,放点枸杞点缀一下,上锅蒸5分钟就好啦
4、出锅撒上葱花,淋上热油即可

5、成品
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、清凉、利尿等功效;可与皮皮虾、北极虾 、鸡蛋搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有预防心脑血管疾病、杀菌、降血糖等功效;可与玉米面、火腿、排骨搭配;与鸡翅、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、除口臭、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、提鲜、清理胃水等功效;与赤豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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