| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 154克 | 粒粒香酥的黄金玉米粒热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡,相当于网球23分钟消耗的热量420 | |||||
1、甜玉米两根
生粉少许
咸蛋黄3个(实际上两个也够的）
2、煮锅中加清水放入玉米后大火烧开煮熟
用刀片或者叉子取出玉米粒
把玉米粒放入大碗中加入生粉
接着用筷子把玉米粒拌匀，基本上每粒都沾上生粉
锅中放油，6成热时放入裹粉的玉米粒炸香
用漏勺捞出炸好的玉米粒放凉备用
3、咸蛋黄放入蒸锅中蒸熟
蒸熟后用刀背压碎或者剁碎皆可
锅中放少许油倒入蛋黄碎
翻炒化成糊状
倒入炸好的玉米粒翻拌均匀即可出锅装盘食用
4、成品图
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肺宁心、防治冠心病、保护肝脏等功效；可与烤肉、魔芋、豇豆搭配；与海螺、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
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