| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 洋葱肉末炒长豆角热量/卡路里584千卡 | |||
 热量584千卡,相当于田径78分钟消耗的热量450 | |||||
1、长豆角切成条
2、蒜切成末
3、蒜末小火煸炒，接着下肉末洋葱末爆炒
4、炒好装盘。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、帮助消化、补钙等功效；可与西葫芦、猪骨、火腿搭配；与蜂蜜、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、解热毒、补虚等功效；可与圆茄子、圆白菜、藕搭配；与鲫鱼、刀豆、百合相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、促进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促消化、调味等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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