酱爆小窝瓜的热量和减肥功效

肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、生津液、解热毒等功效；可与白菜、莲藕、紫菜搭配；与雪花梨、龟、雪梨相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、除脂美容、调味等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、增进食欲等功效；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、温中健胃、杀菌等功效；可与醋、火腿、马齿苋搭配；与鸡翅、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；