| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 249千卡 | 83千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 312千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 859克 | 番茄煮龙利鱼，炒年糕热量/卡路里650千卡 | |||
 热量650千卡,相当于骑自行车81分钟消耗的热量480 | |||||
1、龙利鱼解冻，切片。放盐，胡椒粉，生抽，少许料酒腌制半小时。
2、番茄切块，炒至有汁水。这样才会有酸甜的味道。加番茄酱。我喜欢吃辣，加的是番茄辣酱。加水稍煮。放入鱼片。三分钟左右，或鱼片泛白即可。
3、把青椒红椒洋葱切丝。放入锅中炒制一会，加入辣酱，放入年糕。慢慢翻炒。加水小火炖一下。
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、促进消化、生津止渴等功效；可与山楂、西葫芦、鲫鱼搭配；与地瓜、咸鱼、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、活血行气、补血等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、杀菌消炎、降血压等功效；可与火腿、五花肉、松子搭配；与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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