| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 正宗港式冰鎮絲襪奶茶热量/卡路里196千卡 | |||

1、首先介紹兩款最重要的食材 錫蘭紅茶:細小接近粉末狀 需要裝入拉茶袋中進行拉茶步驟 千萬千萬不要用茶包代替!

2、還有就是黑白淡奶 港式茶飲與甜點不可缺少的奶 千萬千萬不要用牛奶代替!

3、還有介紹下拉茶袋!拉茶步驟需要用到 如果沒有用隔渣湯袋其實也可以 但湯袋沒有手柄 小心燙手

4、將30g錫蘭紅茶裝入拉茶袋中 水加熱沸騰 拉茶2回合(拉茶步驟在小貼士中 請看一下)

5、將茶與茶袋一起放鍋中 用中火煮沸(茶袋不能接觸鍋底 底下可以用篩隔一下 這樣可以避免茶袋直接接觸到鍋底 另外確保茶葉都泡在水中 如果水不夠深不能完全浸泡 可以把鍋稍傾斜)再拉茶2回合

6、再將茶與茶袋放鍋中 用中火煮5分鐘(注意事項跟上面一樣)最後拉茶2回合 將拉茶袋擠壓擠出裡面的茶

7、煮好的茶 顏色要有這麼深!

8、隔熱水加熱淡奶 溫熱即可 不要太高溫!

9、將淡奶倒入大容器中 將熱茶撞入(倒入)加入砂糖攪拌均勻 倒入杯子中(如果想喝熱的這樣直接喝就可以 如果想喝冷的放冰箱冷藏 取個深的器皿加入大量冰塊 再把奶茶瓶放中間冰鎮來喝)

10、熱奶茶也非常好喝!
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、保护胃肠、解盐卤毒等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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