| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 核桃油 | 克 | 203千卡 | 884千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 芝士土豆泥热量/卡路里1251千卡 | |||
 热量1251千卡,相当于高尔夫球250分钟消耗的热量300 | |||||
1、材料准备：土豆去皮切片，马苏里拉芝士、豌豆玉米粒、太太乐鲜鸡汁
2、豌豆玉米粒过水煮30秒左右，沥水备用，手抓饼切小块放至蛋挞磨具，去掉边缘
3、土豆泥蒸熟用勺子按成泥状，加少许盐
4、放豌豆玉米粒，加少许核桃油（食用油可以代替）
5、太太乐鲜鸡汁少许提鲜
6、美味的土豆泥就调拌好了
7、烤箱预热好，把土豆泥底托放进去烤190度10分钟，手抓饼八成熟即可
8、土豆泥装至8分满，撒一层芝士至上面
9、放进预热好的烤箱190度，15分钟左右至芝士融化，表面微黄即可
10、成品：特别酥香！味道挺好，女儿说很好吃，妈妈很棒！足矣！
11、拉丝，加了太太乐鲜鸡汁的土豆泥特别好吃，用手抓饼做底托酥皮真不错，酥酥的
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、美容、益气等功效；可与黄瓜、牛腩、豆角搭配；与香雀、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
豌豆粒的热量313千卡（每100克）；具有促进食欲、消痈肿、止泻痢等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加记忆力、降低胆固醇、促进胃肠蠕动等功效；可与鸽子、豌豆、豇豆搭配；与扇贝、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、提鲜等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
核桃油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、滋养脑细胞、消炎杀菌等功效；
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