| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 719克 | 南瓜饼热量/卡路里1636千卡 | |||

1、南瓜切片,上锅蒸熟

2、南瓜装大碗,将南瓜碾碎,成泥状

3、南瓜泥里面加入糯米粉

4、糯米粉一点儿一点儿的适量加入 把握好量

5、将南瓜泥和糯米粉混合揉成面团

6、将面团一次适量取一些,揉成一个一个南瓜球

7、红豆煮溶,加入红糖,一起炒拌成红豆泥,最好不要炒得太干,就做成豆沙馅了

8、南瓜球用手压成饼,放入豆沙馅,将其包好,再次按压成饼状,即可

9、锅内放入油,待油烧热,将面饼放入,小火慢煎,将两面煎黄即可,最好不要煎的太过,煎的太过口感不好
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、保护胃粘膜、降血压等功效;可与红豆、糙米、薏米搭配;与梭子蟹、羊骨、荞麦相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、健脾暖胃、美容益寿等功效;可与鸭肉、葡萄、兔肉搭配;与苹果、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、健脾暖胃、益气补血等功效;可与小米、姜、荷兰豆搭配;与牛奶、松花蛋、竹笋相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解毒、解酒、抗癌等功效;可与糯米、黑米、粳米搭配;与盐、羊肝、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
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