| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 金银蒜蒸丝瓜粉丝热量/卡路里442千卡 | |||
 热量442千卡,相当于拳击37分钟消耗的热量720 | |||||
1、泡发粉丝，大约半小时。
2、丝瓜刨皮，不要太干净，这样会爽口些。
3、粉丝沥干水放在盘子底，丝瓜切成墩，平均大约3厘米厚度，不要太厚会没味的。
4、彩椒剁成碎碎的和一半的大蒜撒在丝瓜上面。上锅大火蒸，上汽后继续蒸5分钟。
5、淋上蚝油生抽汁
6、冷锅小火炸剩下的蒜蓉，注意要小火，因为油少所以翘起锅来炸的。关火调味。
7、油淋在面上，蒜蓉均匀的撒在丝瓜上面，继续盖锅蒸5分钟。(蒸锅的火一直不用关)
8、成品图，LG，BB，我们吃饭啦!
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、暖胃、养胃等功效；可与菠菜搭配；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、解暑除烦、祛风等功效；可与鸭肉、海带、海虾搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、防肿瘤、温中健胃等功效；可与排骨、洋葱、玉米面搭配；与大葱、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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