| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 791千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 韭菜盒子热量/卡路里1013千卡 | |||

1、韭菜盒子

2、韭菜切末,加海米

3、煎好的鸡蛋

4、煎好的鸡蛋和韭菜一起搅拌均匀,放盐,油,鸡精。

5、面用筷子和成雪花形状

6、和成面团,醒二十分钟

7、把面切成大小均匀的记子。

8、擀成饼

9、包成饺子

10、锅加油,用小火煎熟

11、煎好的韭菜盒子
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、解毒、补肾温阳等功效;可与北极虾、黄豆芽、猪肉搭配;与牛肉、白酒、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、美容护肤等功效;可与银鱼、桂圆、茼蒿搭配;与茶叶、柿子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与豆苗、韭菜、辣椒搭配;与柿子、香菇、猪肉相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养阴补虚、补虚损、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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