| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 寿司饭 | 克 | 154千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 三文鱼海鲜饭热量/卡路里619千卡 | |||
 热量619千卡,相当于爵士舞129分钟消耗的热量288 | |||||
1、寿司饭：东北米或日本米，米饭焖熟后加少许寿司醋和少许盐拌好备用。
三文鱼切厚片，不需放油，在不粘锅中煎熟。
2、鸡蛋打散剪成薄蛋饼后切丝。
3、扇贝放少许油加少量盐和黑胡椒煎熟。
4、牛油果处理后切厚条。
5、最后那寿司饭，按自己喜欢的样式摆好。
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降血压、预防心血管疾病、防视力减退等功效；可与柠檬、蘑菇、圣女果搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有防晒、血管畸形、肝炎等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、美容护肤等功效；可与海虾、北极虾、干贝搭配；与鹅蛋、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
寿司饭的热量115千卡（每100克）；具有止烦、消除疲劳、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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