| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 894克 | 红烧鸡翅热量/卡路里1946千卡 | |||

1、先把食用油倒入锅中,确认锅中没有水
2、再将鸡中翅放入锅中,等待鸡中翅变成黄金色
3、再放入酱油
4、接着放入老抽
5、黄酒、食盐、白糖依次下锅
6、开小火炖15分钟。千万别让鸡翅结住锅子。如果锅中的酱汁快烧干,要加水
7、用锅铲切鸡翅如果熟了。先放味精再放葱。倒到盘中
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有益气、强身健体、提高免疫力等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、大蒜、红薯相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、增进食欲、降低胆固醇等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降血压、缓疲劳等功效;可与瘦牛肉、洋菇、猪血搭配;与豆腐丝、苦细叶生菜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除风下气、健脾胃、百邪恶毒等功效;
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